Utilisation des antibiotiques dans l’élevage porcin dans la province d’Oubritenga au Burkina Faso : pratiques et implication sanitaires

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Résumé

Introduction : Longtemps marginalisé pour des raisons socioculturelles, l’élevage porcin connaît une expansion significative au Burkina Faso, devenant une source importante de revenus et de protéines animales pour les ménages ruraux et périurbains. Cette étude visait à analyser les pratiques d’utilisation des antibiotiques dans les élevages porcins de la province d’Oubritenga et leurs implications sanitaires. Matériel et méthodes : Une enquête transversale a été menée de juin à août 2025 auprès de 110 éleveurs répartis dans les communes de Ziniaré, Loumbila, Nagreongo et Zitenga. Les données ont porté sur les caractéristiques sociodémographiques, les modalités d’administration des antibiotiques, les molécules utilisées et le niveau de connaissance des éleveurs. Résultats : Les résultats ont été que seuls 36 % des éleveurs utilisaient des antibiotiques, principalement à des fins curatives (43 %). Les molécules les plus administrées étaient les oxytétracyclines (25,81 %), les associations sulfamides–triméthoprime (23,87 %) et la doxycycline (16,77 %). Une faible observance thérapeutique a été observée chez 73 % des utilisateurs, qui ne respectaient pas les doses prescrites. Le niveau de connaissance des risques liés à l’usage des antibiotiques reste préoccupant : seulement 6 % des éleveurs connaissaient le phénomène de résistance aux antimicrobiens, et 9 % étaient informés des dangers sanitaires tels que les résidus dans la viande ou la dissémination de bactéries résistantes. Conclusion : Ces résultats révèlent une utilisation non raisonnée des antibiotiques, susceptible d’aggraver les risques pour la santé animale et publique. L’adoption de l’approche « Une seule santé » apparaît essentielle pour promouvoir un usage responsable des antibiotiques et lutter contre l’antibiorésistance en élevage porcin.

Mots-clés

Antibiotiques, Élevage porcin, Antibiorésistance