Publications (168)

Processing of Canned Mango using Natural Preservatives: Effect on the Physicochemical Characteristics and Hygienic Quality

83. Pingdwindé Marie Judith Samadoulougou-Kafando, Hagrétou Sawadogo-Lingani, Donatien Kaboré, Hyacinthe Kanté-Traoré, Diarra Compaoré-Sérémé and Mamoudou H. DICKO

Production du tilapia du Nil (Oreochromis niloticus linneaus, 1758) avec des aliments à base de protéines végétales

. Dibala Crépin I. Marie Chantal Yougbaré, Kiessoun Konaté, Nessan Désiré Coulibaly and Mamoudou H. DICKO