Improvement Of The Hygienic Quality Of Farmhouse Meat Pies Produced In Burkina Faso

ILBOUDO A.Jules, TAPSOBA François, SAVADOGO Aly, SEYDI Mg and TRAORE Alfred.S

Biodiversité microbienne et paramètres physico-chimiques de quelques vins de rônier (Borassus akeassii) produits traditionnellement au Burkina Faso

François TAPSOBA, A SAVADOGO, K.M. SOMDA, C. ZONGO, N. BARRO, S.A. TRAORE