encadrement des travaux de recherche(18)
Titre mémoire/thèse
Diplôme Préparé
Date de soutenance
Etude comparative de l’activité floculante de coagulants naturels et chimiques dans la clarification des eaux de surface au BURKINA FASO : Cas du barrage de Loumbila
Master
2019-05-13
Optimisation du procédé de maltage du sorgho (Sorghum bicolor (L) Moench) pour la production de boissons alcoolisées
Master
2019-07-10
Etude comparée des qualités nutritionnelles et biochimiques de quatre insectes comestibles consommés au Burkina Faso.
Master
2019-10-30
Extraction et caractérisation des peroxydases de dix plantes couramment rencontrées au Burkina Faso
Master
2020-01-13
Evaluation de la qualité nutritionnelle et sanitaire des aliments frits emballés vendus dans les alimentations de Ouagadougou
Master
2021-04-12
Evaluation de l’activité inhibitrice De sept plantes du Burkina Faso sur l’activité de l’alpha-amylase
Master
2021-07-01
Les propriétés anti-oxydantes de quelques thés verts Consommés en Afrique
Master
2021-07-01
Effet coagulant de quelques extraits végétaux sur le lait
Master
2023-06-22
Qualité nutritive et microbiologique de dix sept marques de lait importés couramment consommés au Burkina
Master
2023-06-22
Contribution des pectinases et des cellulases extraites des microorganismes d’aliments fermentés à la valorisation de la pomme d’anacarde cultivée au Burkina Faso.
Doctorat
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