Nom & Prénom	Titre des travaux	Niveau	Année
SEBGO Absèta Amadine	Etude comparée des qualité sensorielle et physico-chimique de l'huile de coton raffinée et de celle d'arachide produite traditionnellement dans la ville de Kaya	Stagiaire - Codirecteur dé mémoire	2025 - Achevé
PARE Ariane Elyse	Caractéristiques sensorielles, physico-chimiques et microbiologiques des jus de fruits produits à VOA Elite SARL à Bobo Dioulasso : Cas du jus de pastèque.	Stagiaire - Directeur de mémoire	2025 - Achevé
SAWADOGO Faozia	Analyse des paramètres physicochimiques et microbiologiques des biscuits à base de céréales locales de l'entreprise les merveilles des produits locaux du Centre Nord (Kaya)	Stagiaire - Directeur de mémoire	2024 - Achevé
SIMPORE Aboubacar Sidiki	Analyse de la qualité physicochimique et organoleptique de l'huile de coton produite par l'huilerie Adam's Avenir au Burkina Faso (Ouagadougou)	Stagiaire - Directeur de mémoire	2024 - Achevé
APIOU Koupolabou Reine Ursul	Technologie, qualités physico-chimique et nutritionnelle du beurre cacahuète destiné aux enfants de 6 à 24 mois	Stagiaire - Directeur de mémoire	2024 - Achevé