| Nom & Prénom | Titre des travaux | Niveau | Année |
|---|---|---|---|
| KABORE Kayaba | Evaluation des potentialités nutritionnelles et biologiques de différentes variétés de Solanum aethiopicum L. cultivées au Burkina Faso | Doctorat - | 2022 - En cours |
| KABORE Hyacinthe | Optimisation de la conservation de la mangue fraiche par l'utilisation d'enrobage comestible | Doctorat - Codirecteur de thèse | 2023 - En cours |
| ZONGO Antoinette | Potentialités nutritionnelles et activités antioxydantes de trois plantes consommées au Burkina Faso : cas de Cleome gynandra, Ipomea batatas et Cassia obtusifolia. | Doctorat - Directeur de thèse | 2024 - En cours |
| ISSA ADAM Mahamadou Bello | Caractérisation biochimique et potentiel nutritionnel de la farine de soja du Niger | Doctorat - | 2023 - En cours |
| SOURATIE Adjaratou | Propriétés physico-chimiques et nutritionnelles de deux ligneux alimentaires du Burkina Faso | Doctorat - | 2022 - En cours |