Nom & Prénom	Titre des travaux	Niveau	Année
SAWADOGO Abdou	Etude de la composition proximale et du profil en acides aminés des poudres de feuilles de Moringa oleifera, Moringa oleifera PKM1 et de Moringa stenopetala en culture expérimentale à Koubri	Master - Directeur de mémoire	2022 - Achevé
SANKARA Aîssèta	Évaluation des potentialités nutritionnelles et des activités antioxydantes des feuilles de Crateva religiosa de deux régions du Burkina Faso.	Master - Directeur de mémoire	2024 - Achevé
MAAZOU ABDOULAYE Ibrahim	Séchage de la tomate par différents prétraitements et aptitude technologique de la poudre	Master - Directeur de mémoire	2022 - Achevé
YOUL Siébou	Caractérisation physico-chimique et nutritionnelle de six variétés de sésames cultivées au Burkina Faso	Master -	2022 - Achevé
OUEDRAOGO Awa	Caractérisation des propriétés technologiques des malts de sorgho et de mil produits en conditions contrôlées au Burkina Faso	Master -	2021 - Achevé