| Nom & Prénom | Titre des travaux | Niveau | Année |
|---|---|---|---|
| SOURATIE Adjaratou | Propriétés physico-chimiques et nutritionnelles de deux ligneux alimentaires du Burkina Faso | Doctorat - | 2022 - En cours |
| PALENFO Pascal | Maerus angolensis | Master - Directeur de mémoire | 2023 - Achevé |
| SAWADOGO Abdou | Etude de la composition proximale et du profil en acides aminés des poudres de feuilles de Moringa oleifera, Moringa oleifera PKM1 et de Moringa stenopetala en culture expérimentale à Koubri | Master - Directeur de mémoire | 2022 - Achevé |
| SANKARA Aîssèta | Évaluation des potentialités nutritionnelles et des activités antioxydantes des feuilles de Crateva religiosa de deux régions du Burkina Faso. | Master - Directeur de mémoire | 2024 - Achevé |
| MAAZOU ABDOULAYE Ibrahim | Séchage de la tomate par différents prétraitements et aptitude technologique de la poudre | Master - Directeur de mémoire | 2022 - Achevé |