| Nom & Prénom | Titre des travaux | Niveau | Année |
|---|---|---|---|
| KABORE Boureima | Evaluation de l’activité inhibitrice De sept plantes du Burkina Faso sur l’activité de l’alpha-amylase | Master - | 2018 - Achevé |
| KOBENDE Téwendé Ghislain | Les propriétés anti-oxydantes de quelques thés verts Consommés en Afrique | Master - | 2018 - Achevé |
| OUEDRAOGO Tienbnoma Sandrine | Evaluation de la qualité nutritionnelle et sanitaire des aliments frits emballés vendus dans les alimentations de Ouagadougou | Master - | 2018 - Achevé |
| SIMPORE Ramata | Extraction et caractérisation des peroxydases de dix plantes couramment rencontrées au Burkina Faso | Master - | 2017 - Achevé |
| OUEDRAOGO Patenema | Etude comparée des qualités nutritionnelles et biochimiques de quatre insectes comestibles consommés au Burkina Faso. | Master - | 2017 - Achevé |