Encadrement des travaux de recherche(22)
Nom & Prénom Titre des travaux Niveau Année
SAWADOGO Kouka Aspects technologiques et microbiologiques des fromages produits artisanalement dans la ville de Dori Master - 2021 - Achevé
ZONGO Salimata Technologie de production et évaluation de la qualité sanitaire des galettes produites à Ouagadougou Master - 2021 - Achevé
NABA Chantal Caractérisation des potentialités panaires des levures isolées des aliments et boissons fermentés ou non au Burkina Faso Master - 2021 - Achevé
ONADJA Namandia Igor Technologie de production et caractéristtiques physico-chimiques de l'huile extraite de grais dde sésames (Sesamum indicum L.) Master - 2019 - Achevé
KIENDREBEOGO Christine Isolement et Caractérisation de champignons capables de degrader le gasoil et les huiles usées Master - 2021 - Achevé