Titre mémoire/thèse | Diplôme Préparé | Date de soutenance |
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Technologies traditionnelle et ameliorée de production et qualité du soumbala, un condiment fermenté au Burkina Faso | Doctorat | 2024-01-30 |
Etude des caractéristiques nutritionnelles et perceptions socioculturelles des mets à base de mil, sorgho,niebé et produits alimentaires enrichis en milieu rural du Burkina Faso | Doctorat | 2024-04-06 |