Le sorgho [Sorghum bicolor (l.)] est une plante majoritairement produit dans les régions chaudes où la sécheresse et la pauvreté des sols sont des facteurs limitants. Outre son utilisation dans l’alimentation humaine, animale et artisanale, le sorgho présente une meilleure résilience face aux variations pédoclimatiques. De ce fait, il constitue une culture de choix pour l’atteinte de l’autosuffisance alimentaire dans les régions chaudes. Au Burkina Faso, il existe une grande diversité de sorgho à savoir le sorgho à grain sucré, le sorgho à tige sucré, le sorgho grain et le sorgho teinturier. Cependant, ces dernières années on constate une perte de caractères chez certains sorghos. C’est le cas du sorgho à grains sucrés qui devient de moins en moins sucré. Afin de connaître la dynamique de l’évolution de ces sorghos en milieu paysan, une enquête ethnobotanique a été réalisée dans deux zones agroclimatiques du Burkina Faso à savoir la zone nord-soudanienne et la zone sud-soudanienne. L’enquête a été réalisée à travers des entretiens individuels avec le remplissage d’une fiche d’enquête conçu à cet effet. L’étude a révélé que 55,7 % des paysans ont
constaté une évolution de leurs sorghos. Les modifications sont surtout fréquentes entre le sorgho grain et le sorgho à grains sucrés. Les paysans ont aussi signalé une évolution du sorgho à grain sucré vers le sorgho grain sans oublier les changements de couleur à l’intérieur de la même variante. L’ensemble de ces résultats permettra d’élucider la gestion de la valorisation des ressources phytogénétiques de chaque type dans un programme d’amélioration génétique.

Sorgho Enquête ethnobotanique Dynamique de l’évolution Flux de gènes Burkina Faso