Les légumineuses à graines jouent un rôle considérable dans la lutte contre l’insécurité alimentaire en Afrique. Cependant, bien que de nombreuses espèces de légumineuses soient utilisées par les agriculteurs, le déficit alimentaire demeure un problème crucial. Des cultures d’une importance nutritionnelle et thérapeutique considérables existent mais sont moins connues et menacées de disparition ; c’est le cas de la lentille de terre Macrotyloma geocarpum. Ce projet a pour objectif général de contribuer à une meilleure connaissance de la légumineuse « sous-exploitées » Macrotyloma geocarpum au Burkina Faso. De façon spécifique, le projet vise à : (i) Identifier les écotypes de Macrotyloma geocarpum présentant les meilleures performances agronomiques; (ii) Optimiser les rendements de Macrotyloma geocarpum par l’adoption d’un paquet technologique de production; (iii) Réaliser des tests d’évaluation participative des écotypes de Macrotyloma geocarpum; (iv) Evaluer la valeur nutritive et organoleptique des écotypes de Macrotyloma geocarpum au Burkina Faso. Une collection d’écotypes se fera dans quatre régions considérées comme zones de production de la lentille de terre au Burkina Faso. Les régions du Centre et des Haut-Bassins serviront de zones d’expérimentation. Le projet porté par une équipe pluridisciplinaire et sera mis en oeuvre suivant une approche partenariale à travers l’implication de plusieurs structures (INERA, Université Thomas SANKARA, Coopérative ALLAH BARIKA, les transformatrices) et la combinaison des actions partagées entre les différents partenaires. Le partage, la visibilité et le transfert progressif des résultats au profit des bénéficiaires seront assurés grâce à la mise en place des parcelles de démonstration. La promotion à travers les visites commentées, les foires, les émissions radios et télé contribuera à une meilleure appropriation des acquis, et connaissance de la lentille de terre et donc un regain d’intérêt de l’espèce à grande échelle.

Université Thomas SANKARA (UTS)