Responsable du Laboratoire de Biochimie, Biotechnologie, Technologie Alimentaire et Nutrition
Type: Academique
Intitulé: Responsable du Laboratoire de Biochimie, Biotechnologie, Technologie Alimentaire et Nutrition
Structure : Ecole Doctorale Sciences et Technologies
Détails : Le LABIOTAN vient de la fusion du laboratoire de Biotechnologie des Sciences Alimentaires et Nutritionnelles (LABSAN), et Laboratoire de Biochimie Alimentaire, Enzymologie, Biotechnologie Industrielle et Bioinformatique (BAEBIB). La nouvelle reconfiguration est régie par l’arrêté N° 2021-017/MESRSI/SG/UJKZ/P du 08 Juin 2021 du LABIOTAN. Il fait partie du CRSBAN. Depuis septembre 2023, le LABIOTAN a le label de Co-Chaire UNESCO (2023-2027) d’Ingénie Durable des produits Biosourcés (IDBio). Cette chaire est partagée avec un consortium des structures de recherche de l’Afrique et de l’Europe. Le LABIOTAN a pour mission d’effectuer la recherche fondamentale et appliquée orientée en Biochimie, Agro-Biotechnologie, Sciences Alimentaires et la Nutrition. Il contribue dans la recherche pour l’atteinte de la Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle au Burkina Faso et en Afrique. Le LABIOTAN appuie les entreprises dans l’optimisation de leurs procédés technologiques, et gestion pré/post-récolte ou post-transformation des denrées alimentaires. Le Département de Technologie Alimentaire (DTA-IRSAT-CNRST) est un partenaire privilégié.
Debut: 2018-01-04
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