Encadrement des travaux de recherche(15)
Nom & Prénom Titre des travaux Niveau Année
PARE Safiatou Nadège Yasmine « Impact de la modernisation du procédé de production sur la qualité de la bière locale » Master - 2022 - Achevé
KIKONE David « Valorisation du kanssa, crêpe traditionnelle produite et consommée à Ouagadougou (Burkina Faso) » Master - 2021 - Achevé
ILBOUDO Assita « Evaluation de l’état nutritionnel des enfants de 6-23 mois soumis au traitement de tisanes dans la commune rurale de Saaba » Master - 2022 - Achevé
ROAMBA Samuel « Situation nutritionnelle des enfants de 6 à 59 mois issus des ménages polygames versus monogames dans la commune rurale de La-toden (Passoré) » Master - Codirecteur de thèse 2022 - Achevé
COMPAORE Windyam Syntyche Annaël Caractéristiques technologiques, physicochimiques et microbiologiques de la pâte fermentée du tô gourmantché « O’moabu » Master - Codirecteur dé mémoire 2022 - Achevé