« Aspects technologiques et microbiologiques des fromages produits artisanalement dans la ville de Dori»
Nom de l'étudiant : SAWADOGO
Prénom de l'étudiant : Kouka
Matricule de l'etudiant : 110496
Date de naissance: 1987-12-31
Genre : M
Nationalité : Burkinabè
Date de soutenance: 2023-12-30
Diplôme préparé: Master
Titre du memoire : « Aspects technologiques et microbiologiques des fromages produits artisanalement dans la ville de Dori»
Mention du diplôme: Bien
Spécialité du diplôme: Microbiologie et Technologie alimentaire