« Valorisation du kanssa, crêpe traditionnelle produite et consommée à Ouagadougou (Burkina Faso) »
Nom de l'étudiant : KIKONE
Prénom de l'étudiant : David
Matricule de l'etudiant : 1711506 K
Date de naissance: 1993-12-28
Genre : M
Nationalité : Burkinabè
Date de soutenance: 2023-07-06
Diplôme préparé: Master
Titre du memoire : « Valorisation du kanssa, crêpe traditionnelle produite et consommée à Ouagadougou (Burkina Faso) »
Mention du diplôme: Bien
Spécialité du diplôme: Microbiologie et Technologie alimentaire