Evaluation de la qualité sanitaire des poissons séchés vendus dans les marchés de la ville de Ouagadougou
Nom de l'étudiant : PANTE ZONGOZOUTE
Prénom de l'étudiant : Dany Gabriella
Matricule de l'etudiant : 1602839Z
Date de naissance: 1989-12-20
Genre : F
Nationalité : Centrafricaine
Date de soutenance: 2021-02-25
Diplôme préparé: Master
Titre du memoire : Evaluation de la qualité sanitaire des poissons séchés vendus dans les marchés de la ville de Ouagadougou
Mention du diplôme: Bien
Spécialité du diplôme: Microbiologie et Technologie Alimentaire