Etude de l’activité antioxydante de 18 épices et herbes culinaires couramment consommées au Burkina Faso
Nom de l'étudiant : NAKOULMA
Prénom de l'étudiant : Wendingoundi Omar
Matricule de l'etudiant : N00568820191
Téléphone de l'etudiant : 74463890
Email de l'etudiant : Nakoulmaomar7@gmail.com
Date de naissance: 1999-09-25
Genre : M
Nationalité : Burkinabè
Date de soutenance: 2023-07-29
Diplôme préparé: License
Titre du memoire : Etude de l’activité antioxydante de 18 épices et herbes culinaires couramment consommées au Burkina Faso
Mention du diplôme: Très Bien
Spécialité du diplôme: Management de la qualité en industries Agroalimentaire