Physicochimie, activité antioxydantes et effet de l’utilisation du jus de deux variétés de citron produits au Burkina Faso
Nom de l'étudiant : COMPAORE
Prénom de l'étudiant : Gloria
Téléphone de l'etudiant : 75270446/79745327
Date de naissance: 1989-11-10
Genre : F
Nationalité : Burkinabè
Diplôme préparé: Master
Titre du memoire : Physicochimie, activité antioxydantes et effet de l’utilisation du jus de deux variétés de citron produits au Burkina Faso
Spécialité du diplôme: Sciences et Technologies:Agrotechnologie et Génie-biochimique des Procédés Alimentaires