Optimisation de l’extraction des molécules bioactives et propriétés nutritionnelles de Hibiscus sabdariffa.
Nom de l'étudiant : SANOU
Prénom de l'étudiant : Abdoudramane
Genre : M
Nationalité : Burkinabè
Date de soutenance: 2023-02-27
Diplôme préparé: Doctorat
Titre du memoire : Optimisation de l’extraction des molécules bioactives et propriétés nutritionnelles de Hibiscus sabdariffa.
Mention du diplôme: Très Honorable
Spécialité du diplôme: Biochimie et Génie des procédés alimentaires