Processus de transformation et détermination de la qualité hygiénique du yaourt obtenu par la transformation du lait frais à l’école nationale de l’élevage et de la santé animale à Ouagadougou au Burkina Faso.
Nom de l'étudiant : SAWADOGO
Prénom de l'étudiant : François
Matricule de l'etudiant :
Téléphone de l'etudiant :
Email de l'etudiant : francoissawadogo22@gmail.com
Date de naissance:
Genre : M
Nationalité : Burkinabè
Date de soutenance: 2024-04-18
Diplôme préparé: License
Titre du memoire : Processus de transformation et détermination de la qualité hygiénique du yaourt obtenu par la transformation du lait frais à l’école nationale de l’élevage et de la santé animale à Ouagadougou au Burkina Faso.
Mention du diplôme: A
Spécialité du diplôme: production et Santé Animale
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