Caractérisation des potentialités nutritionnelles et biologiques de quelques épices du Burkina Faso
Nom de l'étudiant : OUEDRAOGO
Prénom de l'étudiant : Salimata
Téléphone de l'etudiant : 75003907
Genre : F
Nationalité : Burkinabè
Date de soutenance: 2023-09-30
Diplôme préparé: Master
Titre du memoire : Caractérisation des potentialités nutritionnelles et biologiques de quelques épices du Burkina Faso
Mention du diplôme: B
Spécialité du diplôme: Agrotechnologie et Génie Biochimique des Procédées Alimentaires