Etude de la qualité microbiologique de la salade de légumes crus commercialisée à Ouagadougou au Burkina Faso
Nom de l'étudiant : DAKISSAGA
Prénom de l'étudiant : Maïmounata
Genre : F
Nationalité : Burkinabè
Date de soutenance: 2024-03-30
Diplôme préparé: License
Titre du memoire : Etude de la qualité microbiologique de la salade de légumes crus commercialisée à Ouagadougou au Burkina Faso
Spécialité du diplôme: Management de la Qualité en Industries Agroalimentaires