Composition et des caractéristiques physico-chimiques des tubercules de Dioscorea alata, Dioscorea cayenensis, Dioscorea rotundata et de Dioscorea sp cultivés au Passoré (Burkina Faso)
Nom de l'étudiant : OUEDRAOGO
Prénom de l'étudiant : Martine
Matricule de l'etudiant :
Téléphone de l'etudiant :
Email de l'etudiant :
Date de naissance:
Genre : F
Nationalité : Burkinabè
Date de soutenance: 2023-01-14
Diplôme préparé: Master
Titre du memoire : Composition et des caractéristiques physico-chimiques des tubercules de Dioscorea alata, Dioscorea cayenensis, Dioscorea rotundata et de Dioscorea sp cultivés au Passoré (Burkina Faso)
Mention du diplôme: Très Bien
Spécialité du diplôme: Microbiologie et Technologie Alimentaire (MTA)
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