Evaluation de la composition en acides gras, en minéraux et en amidon de variétés de mil (Pennisetum glaucum (L.) R. Br). du Burkina Faso
Nom de l'étudiant : SOMDA.
Prénom de l'étudiant : Nibebalo Ornella Olivia Roxane
Genre : F
Nationalité : Burkinabè
Date de soutenance: 2023-06-22
Diplôme préparé: Master
Titre du memoire : Evaluation de la composition en acides gras, en minéraux et en amidon de variétés de mil (Pennisetum glaucum (L.) R. Br). du Burkina Faso
Mention du diplôme: Très Bien
Spécialité du diplôme: AGROTECHNOLOGIE ET GENIE BIOCHIMIQUE DES PROCEDES ALIMENTAIRES