Composition en protéines et propriétés antioxydantes des Tourteaux d’amandes de Lannea microcarpa de trois zones phytogéographiques du Burkina Faso
Nom de l'étudiant : SAWADOGO
Prénom de l'étudiant : Moumini
Genre : M
Nationalité : Burkinabè
Date de soutenance: 2023-12-16
Diplôme préparé: Master
Titre du memoire : Composition en protéines et propriétés antioxydantes des Tourteaux d’amandes de Lannea microcarpa de trois zones phytogéographiques du Burkina Faso
Mention du diplôme: Bien
Spécialité du diplôme: Industrie Agroalimentaire (I2A)