Propriétés physico-chimiques et nutritionnelles de deux ligneux alimentaires du Burkina Faso
Nom de l'étudiant : SOURATIE
Prénom de l'étudiant : Adjaratou
Genre : F
Nationalité : Burkinabè
Diplôme préparé: Doctorat
Titre du memoire : Propriétés physico-chimiques et nutritionnelles de deux ligneux alimentaires du Burkina Faso
Spécialité du diplôme: Biochimie, Sciences alimentaires