Caractérisation physico-chimique et nutritionnelle de six variétés de sésames cultivées au Burkina Faso
Nom de l'étudiant : YOUL
Prénom de l'étudiant : Siébou
Genre : M
Nationalité : Burkinabè
Date de soutenance: 2024-03-01
Diplôme préparé: Master
Titre du memoire : Caractérisation physico-chimique et nutritionnelle de six variétés de sésames cultivées au Burkina Faso
Spécialité du diplôme: Biochimie, Sciences alimentaires