Participation à des rencontres scientifique(13)
Nom Type Lieu Titre communication Role
Conférence a l'Université de St Andrews Séminaires Université de St Andrews "Conserve to Nourish: The Guinea Fowl (Numida meleagris) as a Pillar of Food Resilience in West Africa" ("Conserver pour Nourrir : La Pintade comme Pilier de la Résilience Alimentaire en Afrique de l'Ouest") Communicateur
Colloque International sur La Sécurité Sanitaire des Aliments (CISSA), 3ème édition Colloques Université Joseph KI-ZERBO Qualité microbiologique des brochettes de viande de bœuf aux tourteaux d’arachide de Kaya, Burkina Faso. Communicateur
Colloque International sur La Sécurité Sanitaire des Aliments (CISSA), 3ème édition Colloques Université Joseph KI-ZERBO Analyse du niveau d’application des règles d’hygiène et évaluation de la qualité microbiologique et physicochimique de la bière de sorgho produite artisanalement dans la ville de Ouagadougou, Burkina Faso Communicateur
2ièmes Journées Scientifiques Internationales en Nutrition et Sciences des Aliments de la Faculté des Sciences et Techniques Colloques Université Abdou Moumouni, FAST, Niamey, Niger Evaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique de confiseries produites à Ouagadougou (Burkina Faso) à base d’ingrédients locaux Communicateur
Atelier de formation (Conservation) 2024 Ateliers Bobo Dioulasso (Burkina Faso) Participant