Participation à des rencontres scientifique(8)
Nom Type Lieu Titre communication Role
Animation d'une conférence de la journée scientifique de l'AEMB Conférences Université Joseph KI-ZERBO « Produits alimentaires locaux et développement durable: Consommation, enjeux sanitaires, économiques et politiques » Communicateur
FEMS Microbio Congrès Milan, Italie Diversity of Saccharomyces cerevisiae strains isolated from Borassus akeassii palm wines from Burkina Faso in comparison to other African beverages Communicateur
Colloque International sur la Sécurité Sanitaire des Aliments-3ème édition (CISSA3) Colloques Université Joseph KI-ZERBO Essai de production de boissons alcoolisées à partir de bissap et de cocktail de fruits Communicateur
Colloque International sur la Sécurité Sanitaire des Aliments-3ème édition (CISSA3) Colloques Université Joseph KI-ZERBO Essai de production et caractérisation biochimique et microbiologique de la choucroute au Burkina Faso Communicateur
Colloque International sur la Sécurité Sanitaire des Aliments-3ème édition (CISSA3) Colloques Université Joseph KI-ZERBO Caractéristiques technologiques, physico-chimiques et microbiologiques de la pâte fermentée du tô fermenté gourmantché « O’moabu » Communicateur