| Laboratoire principal : | Laboratoire de Biochimie et Immunologie Appliquées |
| Equipe de recherche principale : | Technologie Alimentaire, Sécurité Sanitaire des Aliments et Nutrition Humaine |
| Laboratoire secondaire : | Laboratoire de Biochimie et Immunologie Appliquées |
| Equipe de recherche secondaire: | Non renseigné |