Nom & Prénom	Titre des travaux	Niveau	Année
DIALLO Saidou	Formulation de farines alimentaires pour personnes âgées à base de céréales locales, de légumineuses et de pois de souchet.	Master - Directeur de thèse	2025 - En cours
SAWADOGO HOUDAHS EL FAWZIYAH	Caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques de la farine de tô produit par l'association Djigui Espoir à OUAGADOUGOU	- Directeur de mémoire	2024 - Achevé
DAO Tamima Salimata	Caractéristiques microbiologiques et physico-chimiques des mélanges d’épices produites par l' association Djigui Espoir à OUAGADOUGOU	- Directeur de mémoire	2024 - En cours