Encadrement des travaux de recherche(10)
Nom & Prénom Titre des travaux Niveau Année
KEBRE Windépouê dit Soumaila Evaluation de la qualité physico-chimique, microbiologique et organoleptique de boissons de Kinkéliba (Combretum micranthum ) fortifées à base de tamarin et d’extraits végétaux : Cas de l’unité de formulation IMAT-Burkina License - 2022 - Achevé
COULIBALY Michel Valorisation des agro-ressources : screening des souches microbiennes performantes et bioconversion des résidus de noix d’anacarde issus de transformation industrielle Master - 2022 - Achevé
TOURE Khalid Nasséra Valorisation nutritionnelle des plantes potagères produites au Niger : modalités de production-vente et caractérisation biochimique du légume-feuille Corchorus olitarius Master - 2022 - Achevé
SAWADOGO Issifou Etude de l’influence de l’activité sportive et du régime alimentaire sur le statut anthropométrique, nutritionnel et clinique : cas de certains agents de l’Etat (25 à 64 ans) à Ouagadougou Master - 2022 - Achevé
SORGHO Wendkouni Mathias Contrôle des BPH/BPF et de la qualité de la restauration collective selon la norme ISO/TS 22002-2 : Cas de la restauration des sportifs professionnels de Ouagadougou Master - 2022 - Achevé